Pizzas specialas cun pasta nera / Spezielle Pizzen mit Schwarzmehl

  • Burrata e Crudo22.50

burrata, schambun criu, pesto da basilicum, rucola

Burrata, Rohschinken, Pesto, Basilikum

  • Chef21.00

salami piccant, rucola, tomatinas, pesto basilicum, burrata

Scharfer Salami, Rucola, Cherry Tomaten, Basilikum Pesto, Burrata

  • Amore19.50

schambun criu, tomatinas, rucola, crema da balsamico

Rohschinken, Cherry – Tomaten, Rucola, süsses Balsamico

Pizza

  • Margherita14.00
  • Prosciutto16.00

schambun cotg

Kochschinken

  • Prosciutto e funghi 17.00

schambun cotg,bulius

Kochschinken, Pilze

  • Hawaii 17.00

schambun cotg, ananas

Kochschinken, Anana

  • CB Trun/Rabius 17.00

schambun cotg, spinat, agl

Kochschinken, Spinat, Knobli

  • Prosciutto e gorgonzola17.00

schambun cotg, gorgonzola

Kochschinken, Gorgonzola

  • Occhio di bue18.00

schambun cotg, bulius, iev

Kochschinken, Pilze, Spiegelei

  • 4 Stagione 18.50

schambun cotg, bulius, artischoccas, peperoni

Kochschinken, Pilze, Artischocken, Peperoni

  • Baracca18.00

schambun cotg, spinat, gorgonzola, agl

Kochschinken, Spinat, Gorgonzola, Knobli

  • Diavola17.00

salami piccant, peperoncini

scharfe Salami, Chili

  • Calabria18.00

salami piccant, bulius, olivas

scharfe Salami, Pilze, Oliven

  • Rueun17.00

salami piccant, sardellas

scharfe Salami, Sardellen

  • Tujetschina17.00

salami piccant, gorgonzola

scharfe Salami Gorgonzola

  • Foppa17.00

salami piccant, ananas

scharfe Salami, Ananas

  • Salame16.00

salami migieivel

milde Salami

  • Da Stefano17.50

Nduja*, tschaguolas, olivas

Nduja*, Zwiebeln, Oli

  • Dulezi18.00

carnpiertg, spinat, tschaguolas, agl

Speck, Spinat, Zwiebeln, Knobli

  • Hopp Tavanasa18.00

salami piccant, gorgonzola, artischoccas

scharfe Salami, Gorgonzola, Artischocken

  • Parma17.50

schambun criu, parmesan

Rohschinken, Parmesan

  • Taxi18.50

schambun criu, parmesan, rucola

Rohschinken, Parmesan, Rucola

  • Sursaxen18.50

schambun criu, Mascarpone, Rucola

Rohschinken, Mascarpone, Rucola

  • 4 Formaggi17.50

gorgonzola, caschiel d’alp/muntogna, parmesan

Gorgonzola, Alp/Berg Käse, Parmesan

  • Vegetariana18.00

bulius, spinat, artischoccas, olivas, tschaguolas, peperoni

Pilze, Spinat, Artischocken, Oliven, Zwiebeln, Peperoni

  • Napoli17.00

olivas, capras, sardellas

Oliven, Kapern, Sardellen

  • Tonno e cipolla17.00

ton, tschaguolas

Thunfisch, Zwiebeln

  • Frutti di mare19.50

fretgs da mar

Meeresfrüchte

  • Metzger19.00

Schambun cotg, salami piccant e migieivel, carnpiertg

Kochschinken, scharfer und milde Salami, Speck

  • Americana19.50

schambun cotg, tschaguolas, spinat, carnpiertg, iev, agl

Kochschinken, Zwiebeln, Spinat, Speck, Ei, Knobli

  • Boscaiola17.50

bulis, frestgas tomatas, rucola, parmesan

Pilze, frische Tomaten, Rucola, Parmesan

  • Bimbo16.00

pomfrits

Pommes frites

  • Calzone18.00

schambun cotg, bulius, spinat, iev

Kochschinken, Pilze, Spinat, Ei

  • Desertina18.00

schambun cotg, ananas, mascarpone

Kochschinken, Ananas, Mascarpone

  • Steiböckli20.50

puolpa, rucola, caschiel d’alp/muntogna

Bündner Fleisch, Rucola, Alp/Berg Käse

  • La Flurina20.50

puolpa, rucola, mascarpone

Bündner Fleisch, Rucola, Mascarpone

  • Uorsin bransin (Schellen – Ursli)19.50

carpaccio, rucola, parmesan

Carpaccio, Rucola, Parmesan

  • Criedi19.50

Schambun criu, bulius tschep, parmesan

Rohschinken, Steinpilze, Parmesan

  • Grepault19.00

carnpiertg, bulius tschep, gorgonzola

Speck, Steinpilze, Gorgonzolai

schambun cotg, mascarpone

  • Sut Baselgia17.00

Kochschinken, Mascarpone

+ 1.00 CHF augment sin las pizzas (Preis pro Zuschlag)/ pizza nera (Schwarze Pizza)

+ 2.00 CHF schambun criu, fretgs da mar, bulius tschep (Rohschinken,Meeresfrüchte, Steinpilze)     

 – 1.50 CHF pintgas pizzas (kleine Pizzas)

+ 1.00 CHF pizza sin dus tagliors (Pizza auf zwei Telle)r                       

+ 0.00 CHF senza lactosa (Laktosefreie Mozzarella)                                            

+ 2.00 CHF pizza senza glutina (Glutenfreie Pizza)                         

+ 3.00 CHF salmun fimentau, puolpa (geräucherter Lachs, Bündnerfleisch)          

tut ils prezis en CHF e inclusiv taglia sin pli valeta / alle Preise in CHF inklusiv MwSt.

Werte Kunden,

Angaben zur Zutaten, die Allergien oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage beim Personal.

Fleisch- und Fischdeklaration:

Rindfleisch: Schweiz / Surselva

Lammfleisch: Surselva/ Neuseeland

Schweinefleisch: Schweiz / Surselva

Kalbsfleisch: Schweiz / Surselva

Poulet Fleisch: Schweiz / Brasilien

Wildfleisch: Surselva

Rohschinken: Italien / Hausgemacht

milder / scharfer Salami: Italien

geräucherter Speck: Schweiz

Hinterschinken gekocht:  Schweiz

Coppa: Schweiz / Hausgemacht

Tintenfisch: Spanien

Meeresfrüchte: Thailand

Lachs: Norwegen

Riesen- und Cocktail-Krevetten: Vietnam

Languste: Dänemark

Venusmuscheln: Westlichen Pazifischen Ozean

Grünschalenmuscheln: New Zealand

Adresse
Pizzeria Ristorante daStefano

Via Dulezi 2

7166 Trun

Kontakt

+41 81 943 31 91

+41 79 132 49 17

info@dastefano.ch