Avonpast / Vorspeisen

Salatas pintgas / Kleine Salate

  • salata verda7.50

Grüner Salat

  • salata mischedada8.50

Gemischter Salat

  • salata dalla casa 9.00

rampuniala, carnpiertg barsada, Croutons, iev

Nüsslisalat, gebratener Speck, Croutons, Ei

  • Caprese9.00

tomatas, mozzarella

Tomaten, Mozzarella

  • tomatas e tschaguolas 7.50

Tomaten, Zwiebeln

  • salata dalla scheffa 9.00

salata verda, tomatas, tschaguolas, mozzarella

salata verda, tomatas, tschaguolas, mozzarella

  • salata tricolore9.00

tomatas, rucola, parmesan, mozzarella

Tomaten, Rucola, Parmesan, Mozzarella

  • scadiala salatap.P. 6.00

scadial salata mischedada. Naven da 4 persunas. 

Schüsselsalat gemischt.  Ab 4 Personen.

Bruschette

  • cun tomatas frestgas marinadas 6.50

mit frisch marinierten Tomaten

  • cun bulius tschep barsai 7.00

mit gebratenen Steinpilzen

  • cun nduja 6.50

mit Nduja

  • mischedadas7.00

gemischt

3 tocs à porziun / 3 Stk pro Portion

Pigns avonpast da carn / Kleine Vorspeisen mit Fleisch

  • carpaccio14.50

carn bov tagliada fin cun ieli d’olivas, parmesan e pesto da basilicum

feingeschnittenes Rindfleisch mit, Olivenöl, Parmesan und Basilikum-Pesto

  • carpaccio cun rucola 15.50

mit Rucola

Tratgas da pasta / Pastagerichte

Spaghetti ni penne

  • agl, ieli d’olivas, peperoncino 16.50

Knobli, Olivenöl, Chili

  • sosa da tomata 16.50

Tomatensauce

  • piccant / all’arrabbiata 16.50

scharfe Tomatensauce

  • carbonara16.50

carnpiertg, iev, groma

Speck, Ei, Rahm

  • bolonaisa 16.50

Bolognese

  • fretgs da mar21.50

Meeresfrüchte

Era sco avonpast mintgamai CHF 2.00 reducziun / Auch als Vorspeise je CHF 2.00 Reduktion

Gnocchi della casa / Hausgemachte Kartoffel Gnocchi

  • 5P17.50

tomata, groma, peterschin, peiver, parmesan

Tomate, Rahm, Petersilie, Pfeffer, Parmesan

  • sosa da tomata 17.50

Tomatensauce

  • gorgonzola 17.50

Era sco avonpast mintgamai CHF 2.50 reducziun / Auch als Vorspeise je CHF 2.50 Reduktion

Pastprincipals cun carn / Hauptgerichte mit Fleisch

  • talgia piertg en sosa da groma 25.50

Rahmschnitzel

  • cordonbleu dalla casa29.50

Hausgemachtes Schweins-Cordon Bleu

  • talgia piertg enpanada25.50

Paniertes Schnitzel

  • senza verduras - 3.00

ohne Gemüse

Supplements: Tagliarins ni pomfrits.

Beilagen: Pommes fites oder Nudeln.

Spezialitads da pèschs / Fischspezialitäten

Avonpasts da pèsch / Fisch-Vorspeisen

  • coctail da crevettas 10.00

Krevettencocktail

  • calimar frittau 16.50

Frittierte Tintenfischringe

  • conchiglias grischas 19.50

En tomatinas e peperoncini

Miesmuscheln in Cherrytomaten und Peperoncini

Pastprincipals cun pèsch / Hauptgänge mit Fisch

  • crevettas grondas (10 tocs)29.50

Gegrillte Riesenkrevetten (10 Stk.)

  • calimar frittau26.50

Frittierte Tintenfischringe

  • senza verduras- 3.00

ohne Gemüse

Supplements: Tagliarins ni pomfrits.

Beilagen: Pommes fites oder Nudeln.

Carta d’affons / Kinderkarte

  • spaghetti / penne cun pischada 6.50

Mit Butter

  • spaghetti / penne sosa da tomata10.00

Mit Tomatensauce

  • 4 quadrels pulaster enpanai 10.00

cun pomfrits

Chicken Nuggets (4 Stk) mit Pommes frites

  • 6 quadrels pulaster enpanai 14.00

cun pomfrits

Chicken Nuggets (6 Stk) mit Pommes frites

  • schnipolino14.00

Schnitzel Pommes frites

  • pomfrits6.50

Pommes frites

Werte Kunden,

Angaben zur Zutaten, die Allergien oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage beim Personal.

Fleisch- und Fischdeklaration:

Rindfleisch: Schweiz / Surselva

Lammfleisch: Surselva/ Neuseeland

Schweinefleisch: Schweiz / Surselva

Kalbsfleisch: Schweiz / Surselva

Poulet Fleisch: Schweiz / Brasilien

Wildfleisch: Surselva

Rohschinken: Italien / Hausgemacht

milder / scharfer Salami: Italien

geräucherter Speck: Schweiz

Hinterschinken gekocht:  Schweiz

Coppa: Schweiz / Hausgemacht

Tintenfisch: Spanien

Meeresfrüchte: Thailand

Lachs: Norwegen

Riesen- und Cocktail-Krevetten: Vietnam

Languste: Dänemark

Venusmuscheln: Westlichen Pazifischen Ozean

Grünschalenmuscheln: New Zealand

tut ils prezis en CHF e inclusiv taglia sin pli valeta / alle Preise in CHF inklusiv MwSt.

Adresse
Pizzeria Ristorante daStefano

Via Dulezi 2

7166 Trun

Kontakt

+41 81 943 31 91

+41 79 132 49 17

info@dastefano.ch