Nossa pizzas/ Unsere Pizzen

Pizzas specialas cun pasta nera / Spezielle Pizzen mit Schwarzmehl
- Burrata e Crudo18.50
burrata, schambun criu, pesto da basilicum, rucola
burrata, schambun criu, pesto da basilicum, rucola
- Burrata e Mortadella18.00
burrata, mortadella, pesto da pistazias, tomatinas
Burrata, Mortadella, Pistazien Pesto, Rucola, Cherry – Tomaten
- Amore18.00
schambun criu, tomatinas, rucola, crema da balsamico
Rohschinken, Cherry – Tomaten, Rucola, süsses Balsamico
Pizza
- Margherita13.00
- Prosciutto15.00
schambun cotg
Kochschinken
- Prosciutto e funghi 16.00
schambun cotg,bulius
Kochschinken, Pilze
- Hawaii 16.00
schambun cotg, ananas
Kochschinken, Anana
- CB Trun/Rabius 16.00
schambun cotg, spinat, agl
Kochschinken, Spinat, Knobli
- Prosciutto e gorgonzola16.00
schambun cotg, gorgonzola
Kochschinken, Gorgonzola
- Occhio di bue17.00
schambun cotg, bulius, iev
Kochschinken, Pilze, Spiegelei
- 4 Stagione 17.00
schambun cotg, bulius, artischoccas, peperoni
Kochschinken, Pilze, Artischocken, Peperoni
- Baracca17.00
schambun cotg, spinat, gorgonzola, agl
Kochschinken, Spinat, Gorgonzola, Knobli
- Diavola15.00
salami piccant, peperoncini
scharfer Salami, Chili
- Calabria17.00
salami piccant, bulius, olivas
scharfer Salami, Pilze, Oliven
- Rueun16.00
salami piccant, sardellas
scharfer Salami, Sardellen
- Tujetschina16.00
salami piccant, gorgonzola
scharfer Salami Gorgonzola
- Foppa16.00
salami piccant, ananas
scharfer Salami, Ananas
- Salame15.00
salami migieivel
milder Salami
- Da Stefano16.00
Nduja*, tschaguolas, olivas
Nduja*, Zwiebeln, Oli
- Dulezi17.00
carnpiertg, spinat, tschaguolas, agl
Speck, Spinat, Zwiebeln, Knobli
- Hopp Tavanasa17.00
salami piccant, gorgonzola, artischoccas
scharfer Salami, Gorgonzola, Artischocken
- Parma16.50
schambun criu, parmesan
Rohschinken, Parmesan
- Sursaxen17.50
schambun criu, Mascarpone, Rucola
Rohschinken, Mascarpone, Rucola
- 4 Formaggi17.00
gorgonzola, caschiel d’alp/muntogna, parmesan
Gorgonzola, Alp/Berg Käse, Parmesan
- Vegetariana17.00
bulius, spinat, artischoccas, olivas, tschaguolas, peperoni
Pilze, Spinat, Artischocken, Oliven, Zwiebeln, Peperoni
- Napoli16.50
olivas, capras, sardellas
Oliven, Kapern, Sardellen
- Tonno e cipolla16.00
ton, tschaguolas
Thunfisch, Zwiebeln
- Frutti di mare18.00
fretgs da mar
Meeresfrüchte
- Metzger17.50
Schambun cotg, salami piccant e migieivel, carnpiertg
Kochschinken, scharfer und milder Salami, Speck
- Americana18.50
schambun cotg, tschaguolas, spinat, carnpiertg, iev, agl
Kochschinken, Zwiebeln, Spinat, Speck, Ei, Knobli
- Boscaiola17.00
bulis, frestgas tomatas, rucola, parmesan
Pilze, frische Tomaten, Rucola, Parmesan
- Bimbo15.00
pomfrits
Pommes frites
- Calzone16.50
schambun cotg, bulius, spinat, iev
Kochschinken, Pilze, Spinat, Ei
- Desertina17.50
schambun cotg, ananas, mascarpone
Kochschinken, Ananas, Mascarpone
- Steiböckli20.00
puolpa, rucola, caschiel d’alp/muntogna
Bündner Fleisch, Rucola, Alp/Berg Käse
- La Flurina20.00
puolpa, rucola, mascarpone
Bündner Fleisch, Rucola, Mascarpone
- Uorsin bransin (Schellen – Ursli)18.50
carpaccio, rucola, parmesan
Carpaccio, Rucola, Parmesan
- Criedi17.00
Schambun criu, bulius tschep, parmesan
Rohschinken, Steinpilze, Parmesan
- Grepault18.00
carnpiertg, bulius tschep, gorgonzola
Speck, Steinpilze, Gorgonzolai
+ 1.00 CHF augment sin las pizzas (Preis pro Zuschlag)/ pizza nera (Schwarze Pizza)
+ 2.00 CHF schambun criu, fretgs da mar, bulius tschep (Rohschinken,Meeresfrüchte, Steinpilze)
– 1.50 CHF pintgas pizzas (kleine Pizzas)
+ 1.00 CHF pizza sin dus tagliors (Pizza auf zwei Telle)r
+ 0.00 CHF senza lactosa (Laktosefreie Mozzarella)
+ 2.00 CHF pizza senza glutina (Glutenfreie Pizza)
+ 3.00 CHF salmun fimentau, puolpa (geräucherter Lachs, Bündnerfleisch)
tut ils prezis en CHF e inclusiv taglia sin pli valeta / alle Preise in CHF inklusiv MwSt.
Werte Kunden,
Angaben zur Zutaten, die Allergien oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage beim Personal.
Fleisch- und Fischdeklaration:
Rindfleisch: Schweiz / Surselva
Lammfleisch: Surselva/ Neuseeland
Schweinefleisch: Schweiz / Surselva
Kalbsfleisch: Schweiz / Surselva
Poulet Fleisch: Schweiz / Brasilien
Wildfleisch: Surselva
Rohschinken: Italien / Hausgemacht
milder / scharfer Salami: Italien
geräucherter Speck: Schweiz
Hinterschinken gekocht: Schweiz
Coppa: Schweiz / Hausgemacht
Tintenfisch: Spanien
Meeresfrüchte: Thailand
Lachs: Norwegen
Riesen- und Cocktail-Krevetten: Vietnam
Languste: Dänemark
Venusmuscheln: Westlichen Pazifischen Ozean
Grünschalenmuscheln: New Zealand