Nossa pizzas/ Unsere Pizzen

Pizzas specialas cun pasta nera / Spezielle Pizzen mit Schwarzmehl

  • Burrata e Crudo18.50

burrata, schambun criu, pesto da basilicum, rucola

burrata, schambun criu, pesto da basilicum, rucola

  • Burrata e Mortadella18.00

burrata, mortadella, pesto da pistazias, tomatinas

Burrata, Mortadella, Pistazien Pesto, Rucola, Cherry – Tomaten

  • Amore18.00

schambun criu, tomatinas, rucola, crema da balsamico

Rohschinken, Cherry – Tomaten, Rucola, süsses Balsamico

Pizza

  • Margherita13.00
  • Prosciutto15.00

schambun cotg

Kochschinken

  • Prosciutto e funghi 16.00

schambun cotg,bulius

Kochschinken, Pilze

  • Hawaii 16.00

schambun cotg, ananas

Kochschinken, Anana

  • CB Trun/Rabius 16.00

schambun cotg, spinat, agl

Kochschinken, Spinat, Knobli

  • Prosciutto e gorgonzola16.00

schambun cotg, gorgonzola

Kochschinken, Gorgonzola

  • Occhio di bue17.00

schambun cotg, bulius, iev

Kochschinken, Pilze, Spiegelei

  • 4 Stagione 17.00

schambun cotg, bulius, artischoccas, peperoni

Kochschinken, Pilze, Artischocken, Peperoni

  • Baracca17.00

schambun cotg, spinat, gorgonzola, agl

Kochschinken, Spinat, Gorgonzola, Knobli

  • Diavola15.00

salami piccant, peperoncini

scharfer Salami, Chili

  • Calabria17.00

salami piccant, bulius, olivas

scharfer Salami, Pilze, Oliven

  • Rueun16.00

salami piccant, sardellas

scharfer Salami, Sardellen

  • Tujetschina16.00

salami piccant, gorgonzola

scharfer Salami Gorgonzola

  • Foppa16.00

salami piccant, ananas

scharfer Salami, Ananas

  • Salame15.00

salami migieivel

milder Salami

  • Da Stefano16.00

Nduja*, tschaguolas, olivas

Nduja*, Zwiebeln, Oli

  • Dulezi17.00

carnpiertg, spinat, tschaguolas, agl

Speck, Spinat, Zwiebeln, Knobli

  • Hopp Tavanasa17.00

salami piccant, gorgonzola, artischoccas

scharfer Salami, Gorgonzola, Artischocken

  • Parma16.50

schambun criu, parmesan

Rohschinken, Parmesan

  • Sursaxen17.50

schambun criu, Mascarpone, Rucola

Rohschinken, Mascarpone, Rucola

  • 4 Formaggi17.00

gorgonzola, caschiel d’alp/muntogna, parmesan

Gorgonzola, Alp/Berg Käse, Parmesan

  • Vegetariana17.00

bulius, spinat, artischoccas, olivas, tschaguolas, peperoni

Pilze, Spinat, Artischocken, Oliven, Zwiebeln, Peperoni

  • Napoli16.50

olivas, capras, sardellas

Oliven, Kapern, Sardellen

  • Tonno e cipolla16.00

ton, tschaguolas

Thunfisch, Zwiebeln

  • Frutti di mare18.00

fretgs da mar

Meeresfrüchte

  • Metzger17.50

Schambun cotg, salami piccant e migieivel, carnpiertg

Kochschinken, scharfer und milder Salami, Speck

  • Americana18.50

schambun cotg, tschaguolas, spinat, carnpiertg, iev, agl

Kochschinken, Zwiebeln, Spinat, Speck, Ei, Knobli

  • Boscaiola17.00

bulis, frestgas tomatas, rucola, parmesan

Pilze, frische Tomaten, Rucola, Parmesan

  • Bimbo15.00

pomfrits

Pommes frites

  • Calzone16.50

schambun cotg, bulius, spinat, iev

Kochschinken, Pilze, Spinat, Ei

  • Desertina17.50

schambun cotg, ananas, mascarpone

Kochschinken, Ananas, Mascarpone

  • Steiböckli20.00

puolpa, rucola, caschiel d’alp/muntogna

Bündner Fleisch, Rucola, Alp/Berg Käse

  • La Flurina20.00

puolpa, rucola, mascarpone

Bündner Fleisch, Rucola, Mascarpone

  • Uorsin bransin (Schellen – Ursli)18.50

carpaccio, rucola, parmesan

Carpaccio, Rucola, Parmesan

  • Criedi17.00

Schambun criu, bulius tschep, parmesan

Rohschinken, Steinpilze, Parmesan

  • Grepault18.00

carnpiertg, bulius tschep, gorgonzola

Speck, Steinpilze, Gorgonzolai

+ 1.00 CHF augment sin las pizzas (Preis pro Zuschlag)/ pizza nera (Schwarze Pizza)

+ 2.00 CHF schambun criu, fretgs da mar, bulius tschep (Rohschinken,Meeresfrüchte, Steinpilze)     

 – 1.50 CHF pintgas pizzas (kleine Pizzas)

+ 1.00 CHF pizza sin dus tagliors (Pizza auf zwei Telle)r                       

+ 0.00 CHF senza lactosa (Laktosefreie Mozzarella)                                            

+ 2.00 CHF pizza senza glutina (Glutenfreie Pizza)                         

+ 3.00 CHF salmun fimentau, puolpa (geräucherter Lachs, Bündnerfleisch)          

tut ils prezis en CHF e inclusiv taglia sin pli valeta / alle Preise in CHF inklusiv MwSt.

Werte Kunden,

Angaben zur Zutaten, die Allergien oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage beim Personal.

Fleisch- und Fischdeklaration:

Rindfleisch: Schweiz / Surselva

Lammfleisch: Surselva/ Neuseeland

Schweinefleisch: Schweiz / Surselva

Kalbsfleisch: Schweiz / Surselva

Poulet Fleisch: Schweiz / Brasilien

Wildfleisch: Surselva

Rohschinken: Italien / Hausgemacht

milder / scharfer Salami: Italien

geräucherter Speck: Schweiz

Hinterschinken gekocht:  Schweiz

Coppa: Schweiz / Hausgemacht

Tintenfisch: Spanien

Meeresfrüchte: Thailand

Lachs: Norwegen

Riesen- und Cocktail-Krevetten: Vietnam

Languste: Dänemark

Venusmuscheln: Westlichen Pazifischen Ozean

Grünschalenmuscheln: New Zealand